Tarte à l'oignon



Un grand classique des tartes salées, facile à réaliser et savoureuse.

Pour 8 personnes


Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 150g de fromage blanc
  • 150g de lardons
  • 1kg d'oignons
  • 2 œufs
  • 50g de crème fraîche
  • du gruyère râpé

Recette :

  1. Éplucher et découper les oignons en morceaux.
  2. Les faire cuire sans trop les colorer dans l'huile, puis ajouter les lardons.
  3. Dans une jatte, mélanger les œufs, le fromage blanc et la crème fraîche.
  4. Ajouter les oignons dans la préparation avec une poignée de gruyère.
  5. Verser le tout dans la pâte feuilletée, saupoudrer de gruyère et enfourner à 180°C (Th6) pendant 40min environ.