Tarte suisse aux abricots
Une tarte moelleuse au goût acidulé des abricots.
Pour 6-8 personnes
Ingrédients :
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure
- 100g de farine
- 3 œufs
- 50g de beurre doux
- 75g de sucre
- des abricots (environ 7 ou 8 selon les moules)
Recette :
- Mélanger les œufs et le sucre, puis ajouter le beurre fondu.
- Mettre la farine et la levure en même temps et mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
- Verser la pâte dans un moule beurré au préalable et poser les abricots coupés en deux par dessus.
- Enfourner environ 30min à 180°C (Th6).