Gâteau choco-courgette



Une version allégée du gâteau au chocolat qui reste moelleux et goûteux.

Pour 6 personnes


Ingrédients :

  • 1 petite courgette (environ 200g)
  • 1/2 sachet de levure
  • 100g de sucre
  • 200g de chocolat
  • 3 œufs
  • 70g de farine

Recette :

  1. Faire fondre le chocolat au bain-marie.
  2. Dans une jatte, fouetter les œufs avec le sucre pour que le mélange blanchisse.
  3. Ajouter la courgette râpée, puis verser le chocolat fondu sur la préparation tout en mélangeant.
  4. Ajouter enfin la farine et la levure.
  5. Verser la préparation dans un moule et enfourner à 180°C (Th6) pour environ 30min.