Baci di dama



Petits biscuits venus d'Italie, leur bon goût de noisette saura les faire apprécier de tous.

Pour un vingtaine de biscuits


Ingrédients :

  • 120g d'amandes (poudre et concassées)
  • 120g de noisettes (poudre et concassées)
  • 195g de beurre
  • 195g de sucre
  • 240g de farine

Recette :

  1. Mélanger le sucre, les amandes, les noisettes et la farine, puis ajouter le beurre pommade.
  2. Malaxer bien à la main et former des boules de pâtes de la taille d'une petite noix, et les déposer sur une plaque de cuisson.
  3. Enfourner à 180°C (Th6) et les sortir lorsqu'ils sont bien dorés.
  4. Les laisser refroidir avant de les déguster.