Meringues aux noisettes



Envie de douceurs faciles à faire ? Ces meringues craquantes et leur bon goût de noisettes sont faites pour vous !

Pour une vingtaine de petites meringues


Ingrédients :

  • 100g de poudre de noisette
  • 170g de sucre glace
  • 2 blancs d’œufs
  • 50g de noisettes concassées

Recette :

  1. A l'aide d'un batteur, monter les blancs en neige ferme.
  2. Ajouter progressivement le sucre glace tout en continuant de battre.
  3. Incorporer les noisettes petit à petit avec une spatule, sans écraser les blancs.
  4. Former des petits tas sur une plaque de cuisson avec deux petites cuillères.
  5. Enfourner à 150°C pendant 20 à 25min.